BUT, SAé et recherche Démarche QHSSE en microbrasseries et perception de la qualité de la bière BeeR Economic in Water
Résumé
Thèmes-Biologie-Environnement-SHS Résumé-Dans le cadre du développement simultané d'activités de recherche interdisciplinaires, entre sciences humaines et sociales (SHS) et biotechnologies, et de Situations d'Apprentissage et d'Evaluation (SAé) sur le campus d'Auch, un pont a été fait entre le projet de recherche BREW (BeeR Economic in Water) portant sur la réutilisation des eaux usées dans les microbrasseries, et le BUT Hygiène Sécurité Environnement. Ancrée territorialement, cette action a permis aux étudiants de trouver un terrain d'apprentissage « grandeur nature »,
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